Как да отгледаме латинки от семе
Латинките са едно от най-благодарните цветя – едрите им семена покълват лесно, растат бързо и цъфтят цяло лято. Бонус: цветовете и листата им са ядливи и имат лек пиперлив вкус.
Накратко
- Сейте на закрито в началото до средата на март или навън от края на април до май.
- Накиснете семената за няколко часа и ги засейте на 1,3–2 см – покълват на тъмно.
- Не торете – в бедна почва цъфтят най-обилно.
- Цветовете и листата са ядливи с пиперлив вкус.
Паспорт на растението
| Латинско име | Tropaeolum majus |
| Тип | Отглежда се като едногодишно |
| Височина | Храстовидни ~30 см; увивни – до 1 м и повече |
| Сеитба | Началото на март на закрито; края на април – май навън |
| Дълбочина | 1,3–2 см, покрити |
| Покълване | 7–10 дни |
| Светлина | Пълно слънце |
| Цъфтеж | Лято – до сланите |
Кога да засеете латинки
Университетът на Уисконсин съветва сеитба навън след последните слани – в България края на април до май. RHS дава период март–май. На закрито сейте 4–6 седмици преди сланите (началото до средата на март), най-добре в торфени саксийки.
Засяване стъпка по стъпка
- Накиснете семената за няколко часа или през нощта – покълват по-лесно.
- Засейте на 1,3–2 см дълбочина и покрийте – семената покълват на тъмно.
- Поддържайте почвата влажна. Кълновете се появяват за 7–10 дни.
- Разредете или засадете на 25–30 см едно от друго.
Грижи
- Светлина: пълно слънце – на сянка цъфтят слабо.
- Почва: бедна и добре дренирана.
- Не торете – торът дава много листа и малко цветове.
- Поливане: понасят засушаване, но редовното поливане поддържа цъфтежа.
- Беритба на цветове удължава цъфтежа.
Ядливи цветове и листа
Цветовете и листата на латинките са ядливи – с пиперлив вкус, подобен на кресон. Най-вкусни са младите листа; цветовете са по-меки. Чудесна украса за салати. RHS отбелязва, че растението може да раздразни чувствителна кожа.
Чести проблеми
- Черни листни въшки.
- Гъсеници на зелевата пеперуда.
- Белокрилка и паяжинообразуващ акар.
Жизненост и естествена красота
Комплект с латинки – саксия, семена и подаръчна опаковка с име или послание.
Често задавани въпроси
Кога се сеят латинки?
На закрито в началото на март или навън от края на април до май.
Трябва ли да накисвам семената?
Препоръчително е – накисването за няколко часа подобрява покълването.
Ядливи ли са латинките?
Да, цветовете и листата са ядливи с пиперлив вкус.
Защо латинката има много листа, но малко цветове?
Най-често заради твърде богата почва или торене. Латинките цъфтят най-добре в бедна почва.
Сроковете са съобразени с климата в България (последни пролетни слани около средата на април, първи есенни – около края на октомври). В по-високите и студени райони ги изместете с 1–2 седмици.
